Bodegas Guimaro - Pedro Rodriguez Perez: Finca Pombeiras 2021

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Bodegas Guimaro - Pedro Rodriguez Perez: Finca Pombeiras 2021 23867547

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Bodegas Guimaro - Pedro Rodriguez Perez: Finca Pombeiras 2021

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Lobenberg: Finca Pombeiras wächst in Hochlage, gemischter Satz aus indigenen Rebsorten, alles wird zusammen geerntet, vergoren und ausgebaut. 100 Prozent Ganztraube, dadurch eine leichte Maceration Carbonique, weil die Beeren zunächst komplett unverletzt bleiben, nur die unteren werden durch das Gewicht der Aufliegenden etwas angequetscht. Das Ergebnis ist hochfaszinierender, komplex, verspielt. Geradezu berauschende Nase voller wilder Beeren, Blaubeere, Cassis, Veilchen, Rosenblätter, mediterrane Kräuter, sowohl getrocknet als auch frisch. Alles spielt wild durcheinander und kracht wie eine aromatische Explosion aus dem Glas. Das ganze Spiel wiederholt sich dann am Mund und überschlägt sich mehrfach. Saftige Beerenfrucht, auch hier Cassis dominant, Thymian, getrocknete Blüten, Blutorange, ein bisschen Jod und Graphit an den Seiten, aber die irre intensive, fast dramatisch aromatische Frucht überflügelt alles. Eine Aromenbombe, irgendwo schon sehr speziell, aber wenn man diesen Stil schätzt ein wahrer Göttertrunk. 97-100/100

Caino Tinto, Garnacha, Mencia, Souson

rot, trocken

13,0% Vol.

Trinkreife: 2025–2051

Verpackt in: 6er

Lobenberg: 98–100/100

Parker: 95+/100

Spanien, Ribeira Sacra

Allergene: Sulfite, Abfüllerinformation

Abfüller / Importeur: Bodegas Guimaro, Lg Sanmil 43 Brosmos, 27425 Sober Lugo, SPANIEN

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