Castro Ventosa De La Familia Perez: Valtuille Cepas Centenarias 2020

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Castro Ventosa De La Familia Perez: Valtuille Cepas Centenarias 2020 23869728

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Castro Ventosa De La Familia Perez: Valtuille Cepas Centenarias 2020

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Lobenberg: Eine bunte Weinbergsmischung von diversen Terroirs und gemischtem Satz. Was so ganz genau alles drin ist kann man nicht sagen. Elend lange Fermentation als Ganztraube, da läuft enzymatische und Bakterienvergärung neben CO2 und klassischer Hefevergährung parallel, das Ganze über Monate. Leuchtendes Schwarzrot. Würziger Schub und fruchtige Wucht von Schlehe, Rauch, Schwarzkirsche und roter Johannisbeere. Wild im Mund mit sattem roten Einklang, die schrägwürzige Alicante Bouchet verleiht der ohnehin schon rotwürzigen Mencia Flügel. Ein wilder Ritt mit Rappenuntermalung. Satte Veilchen dazu. Ein echt schräger Vogel, der aber super-charmant und lecker rüberkommt. 97-98/100

Mencia 85%, Alicante Bouschet 8%, Diverse 5%, Bastardo 2%

rot, trocken

13,5% Vol.

Trinkreife: 2024–2044

Verpackt in: 6er

Lobenberg: 97–98/100

Parker: 97/100

Spanien, Bierzo

Allergene: Sulfite, Abfüllerinformation

Abfüller / Importeur: Bodegas yVinedos Castro Ventosa SL, Finca el Barredo S/N, 24530 Valtuille de Abajo, SPANIEN

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