Javi Revert Viticultor: Forada 2021

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Javi Revert Viticultor: Forada 2021

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Lobenberg: Junge Reben, erst 2018 gepflanzt. Wie so oft ist die erste Ernte und Abfüllung eine Sensation in Frucht und Ausdrucksstärke. Gut 2 Hektar Terrassen in 800 Metern Höhe, das isr schon extrem in Valencia. Nordexposition. Sandböden mit viel Felsgestein. Kalkstein, Kreide. Ganztraubenfermentation 3 lange Wochen mit der natürlichen Hefe im Beton. Dann Abzug wieder in Beton und Malo. Erst danach Ausbau ohne Batonage für 15 Monate im 500 Liter-Tonneau. Extrem klar und präzise und superb in seiner cool-climate Eleganz. Comando-G aus Gredos lässt grüßen. Echt schicker Stoff. 97-98+/100

Garnacha, Arcos

rot, trocken

13,5% Vol.

Trinkreife: 2027–2047

Verpackt in: 6er

Lobenberg: 97–98+/100

Parker: 95/100

Spanien, Valencia

Allergene: Sulfite, Abfüllerinformation

Abfüller / Importeur: Javi Revert Viticultor, Portal de Valencia 27, 46630 La Font de la Figuera, Spanien

Javi Revert Viticultor: Forada 2021

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