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Johner: Grauer Burgunder 2021
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Johner: Grauer Burgunder 2021 23873160

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Lobenberg: Alles Handlese. Patrick Johner hat eine optische Traubensortieranlage, die alles nochmal penibel nachsortiert, also 100 Prozent gesunde Trauben. Daher ist keine Schönung notwendig und sehr geringer Schwefeleinsatz. So wenig wie möglich pumpen, ganz schonende Verarbeitung. Vergärung im Edelstahl und ein kleiner Teil Holzfass. Fein-würzige Honigmelonenaromatik, gelber Apfel, Efeu, feine Birnennoten. Tolle milde Säurestruktur, Apfelschalen und Kräuterwürze, angenehme badische Extraktsüße, sehr elegant, ausgewogen, leicht cremig, aber für einen Badener keineswegs üppig. Ein schicker Grauburgunder mit einem animierenden Abgang. 91+/100

Grauburgunder 100%

weiß, trocken

13,0% Vol.

Trinkreife: 2023–2028

Verpackt in: 6er

Lobenberg: 91/100

Suckling: 93/100

Deutschland, Baden

Allergene: Sulfite, Abfüllerinformation

Abfüller / Importeur: Johner, Gartenstr. 20, 79235 Vogtsburg-Bischoffingen, DEUTSCHLAND

Johner: Grauer Burgunder 2021

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