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La Chablisienne: Chablis Premier Cru Montmains 2021
La Chablisienne: Chablis Premier Cru Montmains 2021

La Chablisienne: Chablis Premier Cru Montmains 2021 23871555

EUR €18.00 EUR €36.00

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La Chablisienne: Chablis Premier Cru Montmains 2021
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Lobenberg: Der 1er Cru linkt am »linken Ufer« der Premiers Crus. Er ist in die Gewanne Butteaux und Fôrets geteilt. Hier stecken im Prinzip 95% der 1er Cru-Lage Butteaux im Glas, der etwas mehr Power aus mehr Tonmergel im Boden hat als Fôrets. Ausbau 50/50 im Edelstahl und gebrauchtem Holz. Der Ausbau für etwas über ein Jahr auf der Hefe. Sehr gute Reife und perfekter Ertrag. Fest und tiefgründig in der Nase, hellgelbe Frucht, Orangenschale, Quitte, Limettenzeste, viel Kalkstein. Ein Wein voller Energie, sofort da, fein aufgedröselt. Am Gaumen auch kalkig, erstaunlich leicht und elegant, gar nicht wuchtig, ein ganz dezent gerbstoffiger Körperbau, was den Wein trägt und strukturiert. Süße Zitrusfrüchte, etwas grünes Steinobst, weißer Pfirsich gibt etwas Dichte. Das ist sehr präzise, so glasklar. Extrem gut und gar kein Extremist, sondern fein abgestimmt mit toller Balance zwischen Saftigkeit und Samtigkeit. 93+/100

Chardonnay 100%

weiß, trocken

13,0% Vol.

Trinkreife: 2024–2035

Verpackt in: 6er

Lobenberg: 93+/100

Frankreich, Burgund, Chablis

Allergene: Sulfite, Abfüllerinformation

Abfüller / Importeur: La Chablisienne, 8, bd Pasteur - B.P. 14, 89800 Chablis, FRANKREICH

La Chablisienne: Chablis Premier Cru Montmains 2021

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