Montenidoli: Canaiuolo Rosato di Toscana 2023

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Montenidoli: Canaiuolo Rosato di Toscana 2023 23870216

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Montenidoli: Canaiuolo Rosato di Toscana 2023

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Lobenberg: Ein zu 100% aus alten Canaiolo-Reben gewonnener Rosé. Einmaischung ohne Druck und dann ganz ohne Presse als »free-run-juice« spontan im Stahltank kühl vergoren. Schon sechs Monate nach der Ernte, auf die Flasche gezogen, um die frische Aromatik zu erhalten. Der Wein ist voller Absicht aromatisch und beschwingt in der Nase wie ein Weißwein, farblich wegen fehlender Presse in hellem Pink gehalten, im Mund aber durchaus Gripp und Power wie ein Rotwein. Apfelschale und pinke Grapefruit in der Nase, floral wie Rosenblätter, aber nicht zur Süße gehend. Im Mund erstaunlich mineralisch und salzig, knackig mit Biss und Länge, Himbeere, Erdbeere, etwas Sauerkirsche und rote Johannisbeere darunter. Frische Zwetschge im Nachhall, knochentrocken aber auch etwas dropsig. Lecker und zugleich anspruchsvoll mit langem Nachhall. Ein Rosé für die Unbeschwertheit, der aber auch Anspruch hat und weit mehr kann als nur auf der Terrasse oder Party als Solitär zu gefallen, geht auch zu Salami und Schinken und Hartkäse zum Picknick. Fast großer Stoff, ein spannender Rosé! 93-94+/100

Canaiolo 100%

rosé, trocken

12,5% Vol.

Trinkreife: 2024–2030

Verpackt in: 6er

Lobenberg: 93–94+/100

Italien, Toscana, Chianti und Vino Nobile

Allergene: Sulfite, Abfüllerinformation

Abfüller / Importeur: Montenidoli di Maria Elisabetta Fagiuoli, Localita Racciano 28 Montenidoli - San Gimignano - Italy,

Montenidoli: Canaiuolo Rosato di Toscana 2023

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