Patrick Piuze: Chablis La Butte O 2022

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Patrick Piuze: Chablis La Butte O 2022 23872504

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Patrick Piuze: Chablis La Butte O 2022

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Lobenberg: Ausbau 50/50 im Holz und Edelstahl. Die Lage gehört zur Gemeinde Courgis und ist direkt angrenzend an den 1er Cru Butteaux, den östlichen Teil des Montmains, daher auch der Name als Anspielung. Die Nase ist saftig und frisch, Grapefruit, Zitronenschale, sehr viel Kalkstein in der Nase. Im Mund kommt dann die große Überraschung, denn hier ist der Wein überhaupt nicht so karg und mineralisch wie er in der Nase aus dem Glas schießt. Orangen, Mandarine, Kumquat, schöne warme Frucht mit weich geschliffenen Kanten. Erst im Finale taucht die griffige Mineralität wieder auf und fängt die Frucht ein. Lang und ausgewogen, ein wunderbar leckerer und samtiger Chablis, der schon in Richtung Premier Cru läuft in Sachen Balance. Ein superber Chablis! 94+/100

Chardonnay 100%

weiß, trocken

12,0% Vol.

Trinkreife: 2025–2037

Verpackt in: 12er

Lobenberg: 94+/100

Parker: 91/100

Frankreich, Burgund, Chablis

Allergene: Sulfite, Abfüllerinformation

Abfüller / Importeur: Patrick Piuze, 8, rue Vallée du Valvan, 89800 Chablis, FRANKREICH

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